ビーフシチューと餃子

RIMG0433.JPGスーパーに行くと牛すね肉の特売!「これ、煮込んで食べたら美味しそう・・・」と考えているとカゴの中に入れてました(笑)牛の煮込み料理と言えばビーフシチューだろ~な~と勝手に連想してハウスのふらんす厨房を購入。(・・・実は、ビーフシチューって食べた事ないんだけどね)ハヤシライスは食べたことあるけどね。同じドミグラスソースを使ってるいるから味はそんなに変わらないハズ・・・(適当です)

野菜を炒めてからじっくりと肉を煮込む。ワインがあまっていたので少量いれてみました。味はおいしい!すき焼きのようなこってり油ののった牛ではないので牛嫌いの私でも赤身の部分をとろりと食べることができていいです。blogを始めてから初めて作る料理も増え、レパートリーが増えました★又今度特売の時に作ります!

 

RIMG0434.JPG自家製毒なし餃子ですヽ(*^^*)ノ

テレビでは毎日のように報道していますね!ああいった事件を見ると「手作りが一番安心できるなぁ~」と思いました。しかし、値段を見て驚きました!12個入りで¥198で販売されていたので思わず「作るより安い~」と叫んでしまいました(笑)

昨日作って思ったけど、野菜を細かく切り手でこねて包んで焼く・・・料理嫌いの人には確かに面倒な料理!冷凍が売れるのも納得します!しかし、各スーパーでは餃子のタネだけ売っていたり、(包むのは自信で)作り方が大きく書いてあったりと「手作り」が注目されているみたいなのでこれを機に便利な冷凍よりも、手作りの良さを知ってもらえるといいな~と思ってます。

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コメント(4)

さとこ :

ビーフシチュー おいしそう☆

ANDYは、本格的に こがしバターからつくるのかと おもいました♬

トッピングの皮つきおいも*にんじん*さやえんどう 洋食屋さんみたい☆

少しずつ 確実に レパトリーが ふえると うれしいですネ☆

さとこは さいきん ナスの揚げびたし に ハマってます☆

餃子 手作り おいしいです☆ 揚げ餃子もすきすき☆ 油 とりずぎ かも!!

冬野菜も 終わったら 夏野菜 トマトきゅうり マタ レパトリー 増えますね☆

ANDYも お弁当ネタも また おしえてください。

PS 職業訓練校 終了。
 今日面接 いってきました。 受かったらマタ お昼は お弁当ナリ☆


andy :

美味しくても時間や手間がかかるものは好きではないので
そういうものはお店で食べるか、ルーです
(とは言っても、カレーとビーフシチューだけね)
最近はルーでも本格的な味がでるので
そういったものを使用して時間を省きます
何でもすべて手作りにこだわりすぎると私は料理が嫌いになりそうです(笑)
基本は面倒くさがりなので…(*0*)/

お弁当はいつも悩んでいるのでワンパターンになります…
冷めても美味しいって限られてくるよね~
satokoさんのお弁当ネタも教えてね☆

PS:
職業訓練校お疲れ様ですm(_ _)m
真子はうまくできたかな?
コメント待ってま~す

さとこ :

真子 おいしかったです☆ コメントに写真つけれたら、のせったかったデス☆

ケド いっぱい 食べれませんネ、 たまにいただくから オイシイのかも♬

ANDYに レシピ聞いたとおりしたら 最高でした。

ANDYさん 主婦って 今の時期 手あれ とかしませんか??

わたし 切れて 痛いです。。。

andy :

写メ撮ってあったら送ってね♪
私も肌が弱い方なので冬は特に洗い物の時はゴム手をかかしません!
手袋をするとちゃんと洗えたか確認できない・・・とか、
面倒・・・という人もいるけど手荒れを考えると!!!
だって手袋しても荒れるくらいなんだから~
あと、就寝前に手足を必ずクリームを塗って、絹手袋&ソックスを装着します!
これも面倒だけど慣れてきます
試してね♪

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このページは、andyが2008年2月13日 12:02に書いたブログ記事です。

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