肉そぼろでお弁当

2008年2月20日 22:56 andy | 個別ページ | コメント(2) | トラックバック(0)

目玉焼きが目立ってちと見えにくいけど、メインは肉ぞぼろです。肉そぼろは豚肉の挽肉を炒めてから、豆板醤で辛さを出して酒・砂糖・醤油で味をつけます。鶏そぼろ同様に水分をとばして出来上がり！

今回は一度に沢山の野菜を食べたかったので、大豆と人参を加えて炒めてみました！豆と肉の相性がとてもいいので美味しい！食べ方は、ビビンバ同様、混ぜ混ぜしてして食べます★

青菜（小松菜・ほうれん草等）・目玉焼きを加えて出来上がり。いつもは、なますもプラスされているけど今回は作り置きがなかったのでこんな感じ。

ピリ辛でおいしいので作ってみてね♪

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satoko :

ANDYのオリジナルメニューですね☆

ガパオライスみたいで、タイ風ですね♬

ANDYのお家　冷蔵庫は　いっぱい食材はいってるほう？？

スーパ毎日　いくんだっけ？？

わたしの　冷蔵庫は　あるときとないときの差が　はげしいかも☆

たやさずあるのは、冷凍庫の揚げ　さん。

みそ汁の具などにチョウホウ　してます。

あとは　まぜごはんに。

牛乳も　必ず　ありまーす。

andy :

アジアン料理（特にタイとベトナム）は野菜がたくさん入っているし、
辛味・酸味・甘味の調和がgoodで大好き！
一人で外食の時は必ずタイ料理食べに行ってま～す！

買い物は週2～3です。
水がなくなる前にスーパーに行ってくんでいるので
ついついお得な物がないかみてしまう～
買い置きをして沢山買うと何を買ったか把握できないので
なるべく少なめに…少しずつ買った方が新鮮で美味しいからね！
運動不足なので買い物行く時は必ず自転車です～
雪の多い金沢では難しいね…。

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