チャーシュー丼

2008年12月 3日 16:52 andy | 個別ページ | コメント(2) | トラックバック(0)

久しぶりのブログ。かなりお休みしていたのでパソコンに向かって文章を打つのが新鮮！！

本を見て作ったチャーシュー丼。部位は豚胸肉。以前はバラ肉でこってりが大好きだったけど最近は苦手・・・歳のせいなのかな～？とよく思います。

煮る前にかたまり肉に砂糖と塩を揉み込みます

たれはオイスターソース・醤油・酒

簡単で結構おいしかったので又作るかもしれない！オイスターソースって味付けに困った時に重宝する優れもの！コクを出したいときによく利用します。

料理もお休みしていたのでこれから時間を見つけて新しい料理にチャレンジしていきたいな～

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さとこ :

おひさしぶりです☆

更新されてるのを　みて　うれしくなりました♬

しかも　お料理　ネタ　ダイスキです。

チャシュー丼　ごはんが　進みますね☆

豚　オイシイよね☆

マタ　新しいレシピ　あったら　教えてね☆

私は　さいきん　ほうれん草を　バターで炒めて　たべるの　スキです☆

かさが　減って　いっぱいたべられるからぁ。。。

andy :

ほうれん草今美味しいよね！
satokoさんは多分自家製食べてんだろうな～
羨ましいぞ～
いろいろチャレンジしたい料理があるのでいつか作って
UPしたいです。
久々のコメントありがとうで～す

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